Doymuş yağlar hangileri? Doymuş yağlar hidrojen içerikleri nedeniyle oda sıcaklığında bile katıdır. Örnek verelim: margarin, palmiye yağı, et, sakatat, kümes hayvanı derisi, yumurta, peynir, süt, tereyağı vb. Tam yağlı süt ürünleri, hindistan cevizi yağı, kakao yağı, palmiye yağı. Süt kaymağı doymuş yağ mıdır? Tüm krema örneklerinde baskın yağ asitleri doymuş yağ asitleri (%51,32) iken, tekli doymamış yağ asitleri sırasıyla %31,51 ve %5, çoklu doymamış yağ asitleri ise bulunmuştur. Kaymak sağlıklı mı? Mide ve sindirim sistemini düzenleyen bir besin olan süt kaymağı, balla karıştırılıp tüketildiğinde yiyeceklerin sindirimine yardımcı olur. Vücuda zarar veren bakterilerle savaşan kaymak, düzenli kullanıldığında bağışıklık sistemini güçlendirir. Kaymak…
Yorum Bırak