Nohut pişmiyorsa ne yapmalı? Ancak nohutlar pişmezse, taneler taş gibi sert kalır ve asla yumuşamazsa, yardımcı olacak bir malzemeye yönelmelisiniz. Özellikle yerli, ithal olmayan nohutlarda yumuşama sorununu önlemek için, nohutları bir gece önceden ıslattığınız suya yarım çay kaşığı kabartma tozu eklemeniz yeterlidir. Sert pişen nohut nasıl yumuşatılır? Yumuşak bir nohut yemeği yapmak için bir diğer ipucu, ıslatma suyuna veya süte birkaç damla limon suyu eklemektir. Islatma sırasında bir çay kaşığı karbonat eklemek nohutları yumuşatacak ve şişkinliğe neden olmasını önleyecektir. Nohutları kesinlikle düdüklü tencerede pişirmelisiniz. Bir nohut yemeği genellikle yaklaşık bir saatte pişer. Nohutun lokum gibi olması için ne yapmalı? Nohutları…
Yorum Bırak